Nectarine crumble

Toetjes zijn heerlijk, met name als ze zelf gemaakt zijn. Voor mij hoeft er niet iedere dag een toetje op tafel te staan, maar ik vind het eens in de zo veel tijd wel erg lekker. Regelmatig grijp ik dan nog naar diverse varianten van yoghurt of kwark, zeker op een doordeweekse dag. Toch is het ook erg gemakkelijk om zelf een toetje te maken. De nectarine crumble is daar een voorbeeld van. 

Gazpacho

Met warm weer is een soepje niet altijd even lekker. Ondanks dat blijf ik graag soep maken als het zonnetje schijnt. Gelukkig bestaat er ook koude soep welke heerlijk verkoelend is als het kwik boven de 25 graden uit komt. Gazpacho is zo'n soep. Ze hebben ook wel eens over koude tomatensoep. Zelf zou ik de tomatensoep liever niet koud eten, maar ik vind gazpacho heerlijk! Er zit dus wel degelijk verschil in.